المواضيع

محلات السوبر ماركت السويدية تستبدل الملصقات اللاصقة بنقش ليزر أكثر اخضرارًا

محلات السوبر ماركت السويدية تستبدل الملصقات اللاصقة بنقش ليزر أكثر اخضرارًا

بقلم فاليريا هيرالدو

بداهة ، تلك الملصقات الصغيرة التي نجدها على فاكهةنا لا تبدو سببًا كبيرًا للقلق البيئي ، ولكنها تتولد بكمية تجعل إزالتها ستوفر وفورات كبيرة في البلاستيك والطاقة وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. لإعطائك فكرة ، مع استخدام هذه التقنية المطبقة على الأفوكادو العضوي لمدة عام ، سيتم حفظ 200 كيلومتر من البلاستيك بعرض 30 سم.

ولد هذا الاقتراح نتيجة لمطالب المستهلكين لاستكمال المبادرات التي تسعى إلى تقليل العبوات غير المفيدة مثل تلك المواد البلاستيكية التي فصلتنا عن الفاكهة.

تحقيقا لهذه الغاية ، تضافرت جهود مورِّد الفواكه والخضروات الهولندية Nature & More مع السوبر ماركت السويدي ICA لاستبدال ملصقات الأفوكادو العضوية والبطاطا الحلوة بعلامة ليزر.

لقد أطلقوا عليها اسم "العلامة التجارية الطبيعية" وهذه التقنية تعتمد على ضوء قوي يزيل الصبغة من جلد المنتجات. تبقى هذه العلامة على الطبقة الأولى من الجلد فقط ولا تؤثر على جودة الطعام.

تنبعث تقنية الليزر أقل من 1٪ من انبعاثات الكربون اللازمة لإنتاج مادة لاصقة بنفس الحجم.

باستخدام تقنية Laser Food ، يمكننا تحقيق انخفاض كبير في كمية الورق والحبر والغراء ، بالإضافة إلى تكلفة الطاقة المستخدمة في إنتاجها ونقلها. تم الترويج لهذا النموذج من قبل الشركات التي تعمل مع الأغذية العضوية ، حيث أن إحدى خصائصه هي التوفير في الاستدامة.

كل يوم ينضم المزيد إلى البحث عن الغذاء العضوي ، مدفوعًا بالوعي البيئي ، مثل تغير المناخ والإيمان بالفوائد الصحية. وقد انضم إلى هؤلاء المشترون الأصغر سنًا الذين يختارون أيضًا المنتجات اعتمادًا على التأثير البيئي للتغليف.

يعد ترك البلاستيك جانبًا للكرتون ميزة رائعة ، ولكن دون أن ننسى أن أفضل شيء هو البيع بكميات كبيرة. ولكن وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي ، يجب وضع علامة على جميع العناصر ، ومن هنا تأتي أهمية الملصق في المبيعات بالجملة.

التكنولوجيا التي اقترحتها شركة Laser Food ليست جديدة ، فقد تم استخدامها لعدة سنوات للتسويق أو للعلامات التجارية ، ولكن حتى الآن لم يتم ربطها بالاستدامة. تكلفة آلة الليزر مرتفعة للغاية ، ولكن بعد الاستثمار الأولي ، تكون أكثر ربحية من الملصقات.

موهيمو


فيديو: أسعار المواد الغذائية في سوبرماركت مشهور في كندا (سبتمبر 2021).